Цветные пельмени с Серебряной водой! Рецепт клиента нашей компании Альмиры Х.

Зелёное тесто с добавлением шпината.
Розовое - с соком свеклы.
Жёлтые -с куркумой.
И белые - обычные.
Как приготовить цветное тесто? Очень просто! 
Добавила натуральные красители.
Рецепт основного теста :
Мука 550-600 гр
Соль 1 ч л
Масло раст 2 ст л
1 яйцо +вода= 300-320 мл
1-— Жёлтое тесто.
В основное тесто добавила 1 ч л куркумы.
2-— Зелёное тесто :
100гр шпината, у меня замороженный. Разморозить и пробить блендером до однородной массы. Положить 1 яйцо и влить воду до 300 мл.
3-— Тесто розовое.
Свекла 1 шт(вареная или сырая)
Натереть на мелкой терке, отжать сок. Добавить 1 яйцо. И, если нужно, влить воду до 300 мл.
Замесить тесто.
Фарш у меня смешанный 2 кг:
Свинина
Говядина
Жир-сырец(индейки) - по желанию
Лук 2 шт пропустила через мясорубку , соль и перец по вкусу.
Вода холодная 0,5 ст. Воду добавлять порциями, хорошо перемешивая. Желательно готовый фарш убрать в холодильник на несколько часов. Я готовлю с вечера.
Пельмени я леплю маленькие.
Люблю такие, да и внукам нравятся мелкие. При варке обязательно добавляю лавровый лист и стебли укропа. Белые и жёлтые лепила вчера и заморозила. Сегодня на видео розовые и зелёные.
Готовьте с любовью и приятного всем аппетита!
...
Оригинал истории от клиента компании Даймонд и подробности акции «Как я дружу с Серебряной водой», в официальной группе Вконтакте «Серебряная вода Даймонд. Доставка воды Уфа» по ссылке ( а также в группах  Facebook ; Одноклассники и Instagram )