Рецепт ватрушек и Серебряная вода! От клиента нашей компании Альбины М.
10 апреля 2021
Всем доброго весеннего утра! Приготовим сегодня Ватрушки, обычно готовят их с творогом, а у нас они будут ещё и с яблочным повидлом.
без неё ни куда
.Ингредиенты⠀
Тесто:
100г Серебряной воды+100г молока,5г дрожжей сухих,2 ст л сахара, 1 яйцо,1/4 ч л соли, 4гр. ванильного сахара, 60г растительного масла, 400-410гр. мука.
Начинка:
300гр. творога,1 яйцо,8гр.Ванильный сахар, 1 ст л манки,Сахар по вкусу, Яблочное повидло(у нас оно собственного приготовления)
Приготовление:
В тёплом молоке с водой развести дрожжи и сахар, оставить в теплом месте на минут 15, до появления шапочки.
Добавить масло, соль, яйцо и муку, замесить тесто.
Тесто мягкое, нежное и не липнущее к рукам.
Оставить в тёплом месте на 1,5 часа.... Начинка: творог + добавить все остальное =перемешать. Яблочное повидло комнатной температуры ( чтоб тесто быстрее поднялось)
Тесто разделить на равные части.Подкатать в шарики. Оставить в покое на 15 минут.Стаканом делаем углубления,помогаем пальчиками, чтобы было более ровненько.
Выкладываем начинку в углубления. Поверхность смазываем яйцом.Поставить в теплое место на 30 минут и выпекать в предварительно разогретой духовке до 180 гр.минут 20-25 мин.
Приятного аппетита!
...
Оригинал истории от клиента компании Даймонд и подробности акции «Как я дружу с Серебряной водой», в официальной группе Вконтакте «Серебряная вода Даймонд. Доставка воды Уфа» по ссылке ( а также в группах Facebook ; Одноклассники и Instagram )