Песочные корзиночки с вишней и Серебряная вода! Рецепт клиента нашей компании Татьяны А.

Тесто: Масло сливочное – 200 гр., соль- щепотка, сахарная пудра – 70 гр., разрыхлитель – 8 гр., яйцо – 1 шт., мука – 350-380 гр. Начинка: вишня (у меня замороженная) – 500 гр., сахар 80-100 гр., крахмал – 30 гр. Смешайте в сотейнике вишню, сахар и крахмал.
Поставьте сотейник на плиту и при среднем нагреве, постоянно помешивая, доведите смесь до кипения и загустения. Как только загустеет, проварите 30 секунд. Начинка готова. Остудите ее. Для теста смешайте сливочное масло, соль, сахарную пудру. Перемешайте до однородности. Добавьте яйца. Добавьте муку, смешанную с разрыхлителем. Замесите мягкое и нежное тесто. Разделите его на две неравные части. Меньшую уберите в морозилку на 30 минут. Ее потом надо натереть на терке. От большего куска теста отщипывайте кусочки и распределяйте по формочкам, формируя бортики (у меня получилось 12 шт.), выложите начинку. Поверх натрите меньший кусок теста. Выпекайте песочные корзиночки с вишней в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут. Песочные корзиночки с вишней готовы. Заварила чай из Серебряной воды. Приятного чаепития!
...
Оригинал истории от клиента компании Даймонд и подробности акции «Как я дружу с Серебряной водой», в официальной группе Вконтакте «Серебряная вода Даймонд. Доставка воды Уфа» по ссылке ( а также в группах  Facebook ; Одноклассники и Instagram )