Пастила и цукаты из тыквы! Рецепт клиента нашей компании Альмиры Х.
5 ноября 2021
Дорогие друзья!
А сегодня я предлагаю вам вкусный рецепт из тыквы. Мы очень любим ее. Из тыквы я готовлю каши, запекаю в духовке, варю супы, тушу с овощами, с мясом... А ещё делаю вкусную пастилу и цукаты. Для приготовления нужно время, желание и Серебряная вода!
А сегодня я предлагаю вам вкусный рецепт из тыквы. Мы очень любим ее. Из тыквы я готовлю каши, запекаю в духовке, варю супы, тушу с овощами, с мясом... А ещё делаю вкусную пастилу и цукаты. Для приготовления нужно время, желание и Серебряная вода!
Для цукатов тыкву очистить, нарезать на бруски или на куски.(по желанию)
Сварить сироп. На 2 кг тыквы:
200 мл воды
250 гр сахара(любителям сладкого 300-350гр)Если тыква сладкая, я беру 200 гр сахара.
Лимоны /лаймы (по желанию)
Цедра апельсина
Сироп довести до кипения, положить тыкву. С момента закипания варить 5-10мин. Если тыква плотная варить 10 минут, если мягкая, достаточно и 5 минут. Потом снять с огня, накрыть крышкой и оставить на 12 часов. Я обычно оставляю на ночь. Так удобно.
Потом тыкву выложить в дуршлаг на 5-6часов. За это время весь сироп стекает в миску. Потом кусочки разложить на решётку и поставить в дегидратор или в сушилку. Можно сушить и в духовке, на минимальной температуре с открытой дверцей.
Готовые кусочки посыпать сах пудрой с крахмалом. Получаются вкусные и полезные конфетки.
Сироп можно использовать для другой партии. Я готовлю пастилу. В сироп добавляю тыкву, яблоки и корицу.
Это очень вкуууусно!
Готовьте с любовью и радуйте своих близких!
...
Оригинал истории от клиента компании Даймонд и подробности акции «Как я дружу с Серебряной водой», в официальной группе Вконтакте «Серебряная вода Даймонд. Доставка воды Уфа» по ( а также в группах ; и )