Огурцы в томатном соусе и Серебряная вода! Рецепт клиента нашей компании Альмиры Х.

Сезон заготовок в разгаре, друзья.
Привезли огурцы из деревни и я
Закатала в маринаде, салаты.
Рецептов много у меня.
И сегодня для вас салат -
Огурцы в томатном соусе. Это вкусно, друзья!
Ну и Серебряная вода мне нужна! 
Продублирую количество продуктов.
Напишу, как в рецепте. Я же делаю в основном на свой вкус. Иногда порцию делаю с острым перцем, другую -с горчицей.
Огурцы 3кг
Помидоры -1, 5-2 кг
Лук 3 шт
Томатная паста 2 ст л(можно и больше)
Вода 100 мл
Соль 2 ст л с горкой
Сахар 4 ст л
Масло раст. 50 мл
Уксус 2 ст л влить в конце
Чеснок 1 головка (по желанию и по вкусу)
Перец Чили, перец горошек, душистый перец, гвоздика.
Помидоры размять блендером, влить в широкую кастрюлю или в эмалированный тазик, как у меня. Положить соль, сахар, масло, томатную пасту, специи. Довести до кипения. Потом лук, перец и огурцы. Постоянно помешивая, варить 20 мин на среднем огне. В конце влить уксус. Ну, а дальше всё, как обычно. Храню банки при комнатной температуре.
Возможно, что у многих есть этот рецепт, а тем, кто не готовил такой салат, я рекомендую попробовать. Для пробы можно приготовить половину порции.
Готовьте с любовью и приятного аппетита!
...
Оригинал истории от клиента компании Даймонд и подробности акции «Как я дружу с Серебряной водой», в официальной группе Вконтакте «Серебряная вода Даймонд. Доставка воды Уфа» по ссылке ( а также в группах Facebook ; Одноклассники и Instagram )