Московские плюшки с Серебряной водой! Рецепт клиента нашей компании Татьяны А.

Ингредиенты: Молоко - 400 мл. + 100 мл Серебряной воды, дрожжи-20 гр., сахар - 100гр. + 50 гр .(для обсыпки), соль – 1 ч.л. , яйцо – 3 шт., масло растительное – 30 мл., масло сливочное – 100гр., мука – 900-950 гр. В теплой Серебряной воде растворить 1 ч.л. сахара + дрожжи (отставить пусть постоят). Соединить сахар+ соль + яйца + молоко + растительное масло + сливочное масло + воду с дрожжами – перемешать. Небольшими порциями добавляем просеянную муку. Замесить тесто, положить его в миску, накрыть пленкой и убрать в теплое место на 1 час для подьема. Тесто обмять и разделить на 2 части. Каждую часть разделить на кусочки весом 90-100 гр. Каждый кусочек раскатать в овал, смазать сливочным маслом и посыпать сахаром, свернуть трубочкой Складываем трубочку пополам, концы слегка защипываем. Затем делаем ножом надрез вдоль, но не до конца. Обе половинки выворачиваем наружу, должна получиться форма сердечка. То же самое проделать с другой частью теста. Плюшки сложить на противень для расстойки (на 30 мин.) на расстоянии друг от друга. Смазать молоком, посыпать сахаром и отправить в духовку….выпекать до золотистого цвета. Приятного аппетита!!!
...
Оригинал истории от клиента компании Даймонд и подробности акции «Как я дружу с Серебряной водой», в официальной группе Вконтакте «Серебряная вода Даймонд. Доставка воды Уфа» по ссылке ( а также в группах  Facebook ; Одноклассники и Instagram )