Всем привет!!!! Сегодня решила испечь очень вкусные кексы
на желтках.
После приготовления зефира всегда остаются желтки….вот их я и использовала. Рецепт: 5 желтков (100 гр.), 200 гр. мягкого сливочного масла, 150 гр. сахара+1 пакетик ванильного сахара, 120 гр. (1/2 ст.) сметаны или густого йогурта, щепотка соли, 1 ч.л. разрыхлителя, 200 гр. муки. Взбить мягкое масло с сахаром. По одному добавить желтки, взбивая после каждого. Затем добавить сметану, перемешать до однородной массы. Отдельно смешать муку, соль и разрыхлитель. Лопаткой вмешать сухие ингредиенты в масляно-яичную смесь. Идеально уложиться в 10 движений, если останутся небольшие комочки - ничего страшного, главное, чтобы не было сухой муки. Чем меньше вымешивать, тем рассыпчатей и пышнее получаются кексы. Разложить в формочки и выпекать 20 минут при 180гр. Я ещё сверху посыпала тесто поджаренными миндальными лепестками. А пока выпекаются кексы
я вскипятила чайник с Серебряной водой
….заварила чай. Все - можно наслаждаться!!!
...
Оригинал истории от клиента компании Даймонд и подробности акции «Как я дружу с Серебряной водой», в официальной группе Вконтакте «Серебряная вода Даймонд. Доставка воды Уфа» по
ссылке ( а также в группах
Facebook ;
Одноклассники и
Instagram )
