Готовим Кребли с водой «dimmel»! Сюжет клиента нашей компании Татьяны А.

Внешне кребли похожи на хворост, но есть два принципиальных отличия, в хворост обычно добавляется водка или коньяк, тесто для хвороста раскатывается тонким слоем, поэтому он получается хрустящим. Кребли на кефире получаются пышные и мягкие.
 В глубокую посуду вливаем тёплый кефир( 250 мл.) , добавляем 100 гр. сметаны, 1 пакетик разрыхлителя, 1 чайную ложку соли , 1 яйцо, сахарный песок ( 4-5 чт. ложек), 2-3 ст. ложки масла подсолнечного . Перемешиваем.Порциями добавляем муку (450-500 гр.).
Тесто на кребли на кефире должно получиться эластичным и немного липким. Его нужно накрыть глубоким блюдом или чистым полотенцем и оставить примерно на 30 минут.
Раскатываем тесто толщиной около сантиметра. Раскатанное тесто разрезаем ножом на прямоугольники размером примерно 4х10 сантиметра. В середине каждого будущего кребля делаем разрез длиной три сантиметра.
Далее, креблям придаем окончательную форму. Для этого их края выворачиваем через центральное отверстие. В сковороде с раскаленным маслом обжариваем кребли с двух сторон до светлой корочки. Обжаренные кребли выкладываем на красивое блюдо. Посыпаем сахарной пудрой. Завариваем чай на воде"dimmel". Приятного чаепития!!!

...
Оригинал истории от клиента компании Даймонд и подробности акции «Как я дружу с Серебряной и водой "dimmel"» в официальной группе Вконтакте «Доставка Серебряной и воды "dimmel" в Уфе» по ссылке ( а также в группах  Facebook ; Одноклассники 
и Instagram )