Домашние полуфабрикаты с Серебряной водой! Рецепт клиента нашей компании Альмиры Х.

Сегодня хочу рассказать и показать,как мы с дочкой делали заготовки - домашние полуфабрикаты:
Пельмени ,манты, люля-кебаб и фрикадельки.
Тесто для мантов и пельменей из 2-х видов муки —овсяная (80%) и пшеничная(20%). Это для внука. Напишу рецепт из пшеничной муки.
Рецепт теста:
Мука -3, 5ст
2/3ст воды( газ)
2 ст л масла раст.
Соль 1 ч л
2 яйца
(Стакан 250 мл) .
Начинка для пельменей:
3 вида мяса(говядина, свинина, курица)и лук пропустить через мясорубку. Добавить соль, перец по вкусу. Частями вливать холодную воду  Хорошо перемешивать (вбивать воду). Оставить фарш на час, можно и на ночь.
Начинка для мантов:
Фарш смешанный
Лук, картофель
Тыква.
Соль, перец, зира.(по вкусу)
Люля -кебаб:
Фарш, лук, яйцо, крахмал, соль, перец, чеснок, кинза сушеная, молотый кориандр. Всё хорошо перемешать и готовый фарш отбить.
Фрикадельки :
Смешанный фарш, лук (через мясорубку), соль, перец, яйца, сухари. Хорошо перемешать. Сформировать фрикадельки удобным способом (на фото у меня почему то большие  )
Пельмени и манты лепили с внуком. 
Все приготовленные п/фабрикаты заморозили, потом разложили по пакетам.
Ссылка на видео: https://youtube.com/shorts/Tb88JPA_HXs?feature=share
...
Оригинал истории от клиента компании Даймонд и подробности акции «Как я дружу с Серебряной водой», в официальной группе Вконтакте «Серебряная вода Даймонд. Доставка воды Уфа» по ссылке ( а также в группах  Facebook ; Одноклассники и Instagram )