Десерт к чаю с Серебряной водой! Сюжет клиента нашей компании Альмиры Х.

Морковь 300 гр
Соль 1/3ч л
Сахар 2 ст л
Мука 50гр
Масло раст 2 ст л.
Яйца 3 шт.
Морковь натереть на тёрке, положить соль, сахар,потушить под крышкой на раст масле. Остудить. Добавить яичные желтки и муку, хорошо перемешать. Белки взбить до устойчивых пиков.
Взбитые белки частями добавлять к морковной массе, аккуратно перемешивая лопаткой. Готовую массу выложить на лист с пергаментом. Я использую силиконизированный, его смазывать не надо. Распределить массу толщиной примерно 0,5 см.
Выпекать в разогретой духовке 12-15 минут. Смотрите по своей духовке. Готовый корж свернуть вместе с пергаментом в рулет и полностью остудить. Потом прослоить любым кремом, джемом, любыми фруктами и ягодами. У меня крем -сливки 33%+ сыр творожный+ сахарная пудра +ванилин. Взбить до нужной густоты. Украсить по желанию. Готовый рулет убрать в холодильник на 2-3 часа, а лучше на ночь. К нашему десерту мы заварили вкусный чай на Серебряной воде.  Приятного чаепития!
...
Оригинал истории от клиента компании Даймонд и подробности акции «Как я дружу с Серебряной и водой "dimmel"» в официальной группе Вконтакте «Доставка Серебряной и воды "dimmel" в Уфе» по ссылке.